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MILHO: 'Efeito etanol' pode obrigar Heinz a tirar milho de ketchup

Uma das marcas de ketchup mais amadas pelos americanos poderá ter de mudar a sua fórmula. E a culpa é do etanol.

A empresa Heinz, fabricante do ketchup de mesmo nome, já estuda criar uma fórmula que não utilize milho como adoçante.

Isso se deve à alta de preços que o cereal vem enfrentando no mercado americano, devido ao aumento da demanda por etanol. Nos Estados Unidos, o combustível é predominantemente feito a partir de milho.

''Se o preço do milho continuar a subir de forma dramática, como ocorreu no ano passado, devido ao etanol, teremos de buscar outros adoçantes'', disse à BBC Brasil Michael Mullen, diretor de ...

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Prof. Dr. Mario I. CámeraDirector Médico
Prof. Dr. Mario I. Cámera

http://www.bbc.co.uk/portuguese/reporterbbc/story/2007/02/070223_heinzetanolbg.shtml